کره بادام زمینی خامه ای kare badam zamini

کره بادام زمینی خامه ای 

کره بادام زمینی عبارت است از له شدن بادام زمینی مخصوص کره گیری با پرس یا هر طریق دیگر و بافت نرمی پیدا کردن

چالش و مساله جدیدی که پیش آمده این است که برخی افراد دوست دارند بافت کره بادوم زمینی خیلی له شود و برخی دوست دارند ختی به قدری له و شل شود که تبدیل به شرره شود و بافت کره بادام زمینی جاری و مثل مایعات باشد و حتی برخی دوست دارند بافت کره بادام زمینی کرانچی طوری و دانه دانه باشد آمار فروش سایت و پیج اینستاگرام کره بادام زمینی الشن میدهد این موضوع به ذاعقه و سلیقه افراد بستگی دارد. و هیچ ربطی به کیفیت کره بادام زمینی ندارد.

اما اصل موضوع که برخی فروشنگان کره بادوم زمینی بر اساس پوزیشن فروش خود تبلیغ خامه ای بودن و نرم بودن بافت کره بادام زمینی را میکنند این است.

دو مدل کره بادام زمینی در دنیا وجود دارد

کره بادوم زمینی شرکتی یا فرموله
کره بادوم زمینی سنتی یا خانگی

در بحث تشخیص کره بادام زمینی شرکتی و سنتی و اینکه کدام به درد چه کسی میخورد و راه های تشخیص این دو مدل چکونه است تحت مقاله ای جداگانه نوشته شده

راههای تشخیص کره بادام زمینی خالص با شرکتی

خلاصه مطلب اینکه
اگر کره بادام زمینی با هر طریق ممکنه چه با دستگاه مخصوص کره بادام زمینی در حضور مشتری و چه با دستگاه بال میل صنعتی بافت خامه ای از بادام زمینی به دست بیاید
اگر به کره بادوم امولسیفایر اضافه نشود بعد از دو روز چون بافت کره بادوم خیلی نرم و خامه ای شده کره بادام زمینی حالت دو فاز یمیگیرد و روغنش از فیبرش جدا شده و لرد و فیبر بادام زمینی ته نشین میشود .

پس بافت خامه ای کامل اگر دوست داری و هم کره بادام زمینی خالص و سالم دوست داری باید دوفازی شدن رو هم به جون بخری