تفاوت بادام زمینی ایرانی و خارجی The difference Iranian & foreign peanuts

از جمله تفاوت ها و تشابه هایی که بین بادام زمینی کاشت شده و فرآوری شده در داخل ایران و محصولات وارداتی میتوان ذکر کرد. بادام زمینی ایرانی اکثرا در مناطق شمالی ایران کاشت و فرآوری می شود که شهرستان آستانه اشرفیه و پارس آباد مغان از جمله تواید کنندگان عمده بادام زمینی ایرانی هستند.

بادام زمینی وارداتی اکثرا از مرزهای جنوبی وارد کشور میشود و از کشورهای چین (بادام زمینی چینی) و کشور هند (بادام زمینی هندی) وارد می شود.

تفاوت از نظر طعم :

• بادام زمینی تولید و فرآوری شده در ایران نسبت به بادام زمینی چینی و هندی به واسطه میزان بیشتر روغن یا همان کره موجود در دانه طعم مطلوبتری دارد.

تفاوت از نظر اندازه :

• بادام زمینی های خارجی وارداتی چینی و هندی به خاطر دارا بودن تکنولوژی پیشرفته تر در سیستم سورتینگ محصولات کشاورزی از نظر اندازه یکدست تر و هم اندازه تر بوده و دارای سایز بندی مشخص و نامگذاری سایزی بین المللی میباشد. امروزه فرآوری محصولات کشاورزی که اعم از بوجاری و سورتینگ محصولات از نظر اندازه رنگ و کیفیت در تجارت نقش بسزایی دارد.

تفاوت در بسته بندی :

• بسته بندی های بادام زمینی چینی خارجی بصورت واکیوم بدون هوا در داخل پلاستیک های محکم بدون هوا انجام میشود که در ماندگاری این محصول و محافظ از آلودگی این محصول نقش زیادی دارد. در داخل هر بسته بندی رطوبت گیر گذاشته میشود.

تفاوت در شکل ظاهری :

• بادام های چینی درشت تر بوده و به علت هم اندازه بودن مناسب مجالس بوده و لوکستر هستند به زبان بازاری میتوان بادام زمینی چینی را خوش روعیت تر دانست.

تفاوت از نظر قیمت :

• به علت نوسانات ارزی شدید در بازار قیمت بادام زمینی ایرانی با ثبات تر از بادام زمینی خارجی است.